Thora til Yrkes-EM i Frankrike

Thora Karen Knutsdottir fra Sylling representerer servitørfaget og Norge på Yrkeslandslaget.

 

Thora er nå en av 13 ungdommer som skal forsvare Norges ære i Yrkes-EM i Lille i Frankrike 1. til 5. oktober. Grunnopplæringen fikk hun på Åssiden vgs.  - Jeg har gått restaurant og matfag, og kokk og servitør, etterfulgt av to år som servitørlærling. I fjor tok jeg fagbrev som servitør, og stortrives nå som servitør, forteller Thora som nå er ansatt på restauranten «ToRom og Kjøkken» i Trondheim.

- Det beste med faget mitt må være at det er så allsidig. Det er derfor vanskelig å skulle plukke ut en ting. For meg er det ikke bare et fag, men en livsstil. Man blir aldri ferdig utlært, man stopper aldri å lære. Den største gleden er å få glede andre! Den største utfordringen og motivasjonen er at man aldri vet hva dagen bringer og at man bruker seg selv både fysisk og psykisk, sier Thora.

Du kan lese mer om det krevende programmet Thora skal igjennom her: http://worldskills.no/program/program-article588-379.html

Vi er stolte og ønsker henne lykke til!

Foto: WorldSkills Norway

 


Publisert 7. september 2014, oppdatert 24. januar 2015.